Рецепт. Май 2005

САЛАТ "АСТРАХАНСКИЙ" (mw)

Салат многослойный, каждый слой надо промазать сверху майонезом.
1. Первый слой - лук репчатый мелкопорезанный - одна большая
луковица, на 1-2 минуты в микроволновку в режиме mах или 2 мин в
кипящую воду.
2. Второй - помидоры без кожуры мелко порезанные слегка
притушенные (2-4 минуты в микроволновку).
3. Яйца вареные 2 штуки естественно мелко порезанные.
4. 2-3 крупный яблока без кожуры потертых на мелкой терке.
5. Тертый сыр. Этот слой не надо сверху мазать майонезом, а все
остальные обязательно.
Да, салат особенно хорош, когда постоит в холодильнике часов эдак
8 (вечером делаешь, утром ешь).

Март