Сайт рецептов. Май 2005

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ n 1

Берешь пару помидоров (желательно сладких - есть такие), режешь
их на осьмушки (мельче если резать, соку много пропадет). Затем
выкладываешь их на большую плоскую тарелку мякотью наружу и
посыпаешь сначала солью, а затем черным перцем (и тем и другим
лучше пользоваться очень умеренно). Дать постоять минуты 2, а
затем есть.
Вилкой или руками (ложка в данном случае не рекомендуется).
Хлеб - по желанию.
Замечание: помидоры лучше брать теплыми, а черный перец (не
красный !!!) использовать в молотом виде, а не горошком (но
использовать вообще настоятельно рекомендую).

Март