Кулинарные сайт. Май 2005

САЛАТ n 1

Берешь свежую капусту, мелко ее режешь потом режешь
репчатый лук, потом их аккуратно "жамкаешь" с солью, соль
по вкусу (процесс жамкания выглядит примерно так: в миске у
тебя лежит капуста и лук, посыпаешь их солью и руками как бы
отжимаешь пока не появится немного сока), потом трешь туда
редьку, морковку, сырую свеколку, режешь вареные яйца,
заправлять можно майонезом, а можно и сметаной.

Март