Простые кулинарные рецепты. Май 2005

СОУС "САЦИБЕЛИ"

Орехи грецкие 200, лук репчатый 210, уксус винный 200, чеснок
20, перец красный молотый 1, соль 20, зелень мяты и кинза 35,
бульон или вода 500.
Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон или кипяченую
воду, сырой рубленый репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный
перец и зелень.

Март