Праздничный стол. Май 2005

СОУС ВИНЕГРЕТ

(подготовка 5 мин)
1 ст. ложка уксуса, 3 ст. ложки растительного масла, мелко
нарезанная зелень, соль, перец.
Смешать все, предварительно растворив соль в уксусе.
Вариант: Готовя соус для курицы или рыбы, вместо 3 ложек
растительного масла взять 2 ст. ложки томатной пасты,
разведенной в 1 ст. ложке уксуса

Март