Кулинарные рецепты. Май 2005

СУП ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ

Натереть 5-6 картофелин среднего размера на крупной терке.
Добавить 3-4 яйца, перемешать. Высыпать это в кипящую подсоленную
воду. В конце варки (15-20 мин) бросить 40 г сливочного масла и
зелень - укроп и петрушку.

Март