Праздничные блюда. Май 2005

КАРТОФЕЛЬ АЛЯ ГУРМЭ

1 кг испеченного картофеля размять со сливочным маслом (4
ст. ложки), солью,№мускатным орехом и перцем. Положить в
горшок (можно в толстостенную кастрюлю) и залить сметаной
(3/4 стакана) Поставить горшок в предварительно сильно
нагретую духовку на 10 мин.

Март