КИНОКО НО ТАМАНЕГИ (ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК ПО-ЯПОНСКИ)

Amway в россии, полезная информация о продукции от Эмвей, amway ru, предпринимательство amway
Фирма Амвей - информация о лидере: Amway Россия. Об Амвее говорят: амвей официальный сайт, суть бизнеса с корпорацией - amway работа, часто-задаваемые вопросы: косметика амвей. Присоедниться к мечте: подключение к Амвей

Рецепт. Май 2005

КИНОКО НО ТАМАНЕГИ (ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК ПО-ЯПОНСКИ)

4 луковицы среднего размера, 250 г молотой свинины, 1 яйцо,
100 г свежих грибов, 1/2 столовой ложки масла, 2 ч.л.
соевого соуса, 2 ч.л. рисового вина саке (белого вина),
крахмал.
Соус: 2 чашки бульона, 2 ст.л. соевого соуса, 1/2 ч.л. соли
, 1 ст. ложка сахара, 2 ч.л. крахмала, 130 гр. фасолевых
стручков.
Гарнир: рис и овощной салат.
Лук очистим, вымоем. Срежем верхнюю часть выдолбим так,
чтобы осталось 2 слоя. Выдолбленный лук мелко порежем и
обжарим с мелко порезанными грибами, Смешаем их с молотым
мясом, яйцом, соевым соусом и вином. Этой смесью наполним
луковицы, в которые перед этим насыплем крахмал.
Нафаршированные луковицы посыплем крахмалом снаружи и
положим на сковороду. Туда же добавим 2 чашки бульона, 2 ст.
л. соевого соуса, немного соли и сахара по вкусу. В этом
соусе сварим луковицы 30 минут. Затем добавим зеленые
стручки фасоли и варим еще 5 минут. Достанем луковицы, а в
оставшийся соус добавим разведенный в небольшом количестве
воды крахмала немного проварим. Густым соусом польем
луковицы и сразу подаем.

Hosted by uCoz