Простые рецепты. Май 2005

КОФЕ-ГЛЯССЕ

В кипящую воду всыпать кофе, довести до кипения, но не
кипятить, дать остыть в закрытой посуде, процедить. Высокие
стеклянные стаканы до половины залить черным кофе, сверху
положить мороженое, подать с соломинкой.
На 4 порции: Вода 1 л, кофе - 8 ч.д., мороженое сливочное
или пломбир - 4 порции.

Март