Простые кулинарные рецепты. Май 2005

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ПИВА

200 гр. маргарина натереть на крупной терке, влить 0,5
стакана пива, 2 стакана муки. Поставить в холодильник на 5
часов. Затем раскатать скалкой до толщины 0,5 мм, вырезать
стаканом кружки, каждый кружок посыпать сахаром и сложить
пополам, немного прижать пальцами и опять сложить пополам,
посыпать сахаром, слегка прижав. Положить печенье на
противень, смазанный подсолнечным маслом и выпекать до
готовности. Получается слоеное печенье.

Март