Рецепты блюд. Май 2005

РЖАНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

1 пачка маргарина, 1 пачка сметаны, 1 яйцо, сахар и соль по
вкусу (я, например, больше люблю менее сладкое, как
старорежимные ржаные лепешки по 10 копеек!..), гашеная сода.
Муки так, чтобы тесто отставало от рук, но не очень крутое.
Раскатать примерно до толщины 1 - 1,5 см. Вырезать кружки
желаемого размера и быстро выпечь (готово очень быстро - не
передержи!).

Март