Кулинарные рецепты. Май 2005

ТЕРУНКИ

10 средних картофелин
3-4 яйца
1 с.л. муки (добавляется только если картошка молодая, для
густоты)
соли по вкусу
Картошку тру на мелкой терке, добавляю оставшиеся компоненты и
хорошо размешиваю, чтобы не оставалось стоячей воды. Затем жарю
как блины.

Март