Фирма Амвей - информация о лидере: Amway Россия. Об Амвее говорят: амвей официальный сайт, суть бизнеса с корпорацией - amway работа, часто-задаваемые вопросы: косметика амвей. Присоедниться к мечте: подключение к Амвей

Рецепты блюд. Май 2005

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ

1 кг очищенной тыквы, 1,2-1,5 кг сахара, 1/2 стакан воды,
200 г патоки, 1-2 чайные ложки раствора лимонной кислоты.
Мякоть тыквы нарезать ломтиками шириной 1-2 см, длиной 2-3
см, толщиной 1,5-2 см. Ломтики тыквы кипятить в воде 5-8
мин, затем охладить. Приготовить сахарный сироп, опустить в
него ломтики тыквы, кипятить 5 мин, затем снять и выстаивать
7-8 часов. Затем снова варить, добавив патоку. Незадолго до
готовности влить в варенье раствор лимонной кислоты. В
готовом варенье ломтики должны быть прозрачными.
* Я варила без патоки, только сахара чуть побольше.
Получилось довольно неплохо.

Март