ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ

Amway в Тюмени
Фирма Амвей - информация о лидере: Amway Россия. Об Амвее говорят: амвей официальный сайт, суть бизнеса с корпорацией - amway работа, часто-задаваемые вопросы: косметика амвей. Присоедниться к мечте: подключение к Амвей

Простые рецепты. Май 2005

ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ

Сливки ниже 35% жирности взбивать нет смысла (Но можно). Их
нужно выкипятить. Сконцентрировать немного. Возможно это
только на газовой плите, на злектро можно и не пытаться.
Сначала сливки довести до кипения, и сразу же убавить огонь
так, чтоб они слегка побулькивали. Пробуешь на вкус. Таким
образом можно сконцентрировать молоко или сделать сгущенку.
В былые времена, когда такие продукты давали в заказах на
праздники, я только так и спасалась. Чтобы сливки взбились
их нужно хорошо остудить. Начинать взбивать миксером
сначала на маленькой скорости, а потом увеличивать, иначе
может отслоиться масло. Раньше, правда я этого не знала, и
взбивала как придется. А если что там и отслаивалось, то
оставалась все равно на насадке. Сахар добавляется в уже
взбитые сливки. Лучше пудру - сахару растворяться дольше,
но можно и так.

Hosted by uCoz