СОСИСКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Медсанчасть "Нефтяник" Придоставляет медицинские услуги поликлиники и отделения стационара. Лучшие специалисты
Фирма Амвей - информация о лидере: Amway Россия. Об Амвее говорят: амвей официальный сайт, суть бизнеса с корпорацией - amway работа, часто-задаваемые вопросы: косметика амвей. Присоедниться к мечте: подключение к Амвей

Кулинарная книга. Май 2005

СОСИСКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Берем 2 пачки мягкого маргарина, засыпаем его 1,5 ст. муки и
рубим (до мелких кусочков).
Тесто.
1 яйцо взбить с 1 стаканом холодной воды , добавляем 1
ст.ложку водки, 1 ст.ложку уксуса и 1 ст.л. подсолнечного
масла. Добавляем туда потихоньку 4 стакана муки и
замешиваем тесто. Готовое тесто раскатываем. Приготовленную
маргариновую массу делим на 4 части. Одну часть мажем на
раскатанный лист и складываем конвертом. И так повторим 4
раза. Затем нужно положить в холодильник на 30 минут. После
достаем и делим тесто на 4-5 частей. Раскатываем.
Раскатанный лист режим на полоски шириной 2-2,5 см. и
накручиваем на сосиску. Укладываем сосиски на жаровню ,
смазываем их сверху взбитым яйцом и в духовку.
Хочу предупредить, что для сосисок можно взять все в
половину меньше, т.к это очень большая порция предназначенная
для пирога НАПОЛЕОН.

Hosted by uCoz