СОЛЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ

бизнес будущего - обучение у лидеров: товары будущего. самообучение - суть бизнеса, сетевой маркетинг, Присоедниться к мечте: открыть свой бизнес
Фирма Амвей - информация о лидере: Amway Россия. Об Амвее говорят: амвей официальный сайт, суть бизнеса с корпорацией - amway работа, часто-задаваемые вопросы: косметика амвей. Присоедниться к мечте: подключение к Амвей

Простые кулинарные рецепты. Май 2005

СОЛЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Баклажаны вымыть и надрезать примерно на 2/3 длины, плотно
уложить в кастрюлю или банку. Переложить баклажаны зеленью
укропа, эстрагона и каждый слой посыпать солью. Количество соли
- 2-3% от массы баклажанов, зелень - 5%. Когда баклажаны дадут
сок, поставить их под гнет. Неделю держать при комнатной
температуре, а потом перенести в холодное место. Можно залить
баклажаны соленым раствором (600 г соли на 10 л воды), добавить
чеснок, хрен, эстрагон, базилик, корицу, гвоздику.

Hosted by uCoz