Фирма Амвей - информация о лидере: Amway Россия. Об Амвее говорят: амвей официальный сайт, суть бизнеса с корпорацией - amway работа, часто-задаваемые вопросы: косметика амвей. Присоедниться к мечте: подключение к Амвей

Рецепты блюд. Май 2005

ФИРМЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Готовится картофельное пюре. С молоком, маслом и яйцами.
Мясо из бульона мелко режем, обжариваем на сливочном масле
с луком до приятно - поджаренного состояния. Трем сыр.
Нарезаем помидоры, если не сезон - готовим соус томатный из
подручных средств. На тефлоновую сковородочку выкладываем
половину пюре (должно быть теплым, иначе плохо
выкладывается), разравниваем как тесто для пирога, с
бортиками, на него выкладываем мясо, сыр, грибы мелко
рубленные (грибную икру, если есть), помидоры / соус (на всю
поверхность, само не растечется), закрываем оставшимся пюре,
посыпаем сыром, сбрызгиваем маслом и ставим в духовку.
Готовность - румяная верхняя корочка (мин. 10-15).
Комментарии: - Не забыть посолить мясо при обваривании. -
Соуса (вместо помидор) брать столько, чтобы не залить
начинку. - Сыр брать легкоплавкий (типа колбасного). - Не
вредно добавить любимые специи. - Если грибы сухие, их
подготовить как для супа (замочить и потушить). Соленые и
маринованные не подходят. - Отсутствие некоторых
ингредиентов начинки препятствием для приготовления не
является. Травоядные могут вместо картошки попробовать
капусту. Я ем, мужу предложить не решаюсь - он хищник.
Капусту мелко пошинковать, припустить до полуготовности,
добавить взбитое яйцо, панировочные сухари или манную крупу
для вязкости, далее по тексту.

Март