Рецепты блюд. Май 2005

ГАЛЕТЫ С АПЕЛЬСИНОМ

(Термостат 6, подготовка 15 мин., приготовление 25 мин.)
300 г. муки, 150 г. сахара, 150 г. сливочного масла, 2 яйца,
50 г. сваренной в сахаре измельченной апельсиновой корки.
Замесить тесто на доске, раскатать скалкой в пласт, нарезать
в форме галет. Подрумянить в горячей духовке.

Март