Праздничный стол. Май 2005

ХЛЕБЕЦ ИЗ ИСПОРЧЕННЫХ БАНАНОВ

Очищаем 6 абсолютно испорченных бананов и хорошо разминаем
их руками (в африканских племенах это принято делать
ногами). Растапливаем 125г сливочного масла и добавляем туда
25г сахара. В бананы можно добавить молотые орехи. Хорошо
размешиваем 2 яйца и 1 стакан кефира. Все ингредиенты
сливаем в одну посудину и, опять же, - размешиваем. Туда
добавляем 250г муки и 1ч ложку соды и опять перемешиваем.
Наконец все вливается в смазанную маслом тару и ставится в
духовку.
Готовится 30-40 мин.

Март