Кулинарные рецепты. Май 2005

КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ (С БЕШАМЕЛЬЮ) n 1

Нарезать котлеты из грудинки телятины или говядины, отбить,
посолить, посыпать перцем и жарить на сковородке или в сотейнике.
Затем залить бешамелью, зарумянить и залить соусом. Гарнир -
разварной картофель, салат, овощи.

Март