Рецепты блюд. Май 2005

ЛЕЧО

2 кг помидоров перемалываем на мясорубке и варим 20 мин
(помешивая) добавляем 500 гр порезанного болг. перца, головку
чеснока (кусачками около 0.5 см), 1/2 красного перца
(опционально), 1.5 ст ложки соли, 1/5 стакана сахара, 1/2
стакана подсолнечного масла и все варим минут 30 до
готовности болг.перца.

Март