Женские страсти. Май 2005

ПАЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

(Термостат 6-7, подготовка 20 мин., приготовление 20 мин.)
215 г. муки, 125 г. сахара, 125 г. миндаля, 1 яйцо, 125 г.
сливочного масла, 5 г. порошка корицы.
Измельчить миндаль, все перемешать и дать постоять 1 день.
Из теста скатать палочки, смазать их яичным желтком и испечь
в очень горячей духовке.

Март