Женские страсти. Май 2005

ПЕЧЕНЬЕ ДАМСКОЕ

(Термостат 4, затем 6, подготовка 15 мин., приготовление 25
мин.)
150 г. муки, 125 г. сливочного масла, 125 г. сахара, 2
яйца, 50 г. изюма, 1 ликерный стакан рома.
Смешать сахар со сливочным маслом, ввести одно за другим
яйца. Добавить всю муку и заранее замоченный в роме вымытый
изюм. Испечь в средне нагретой духовке на смазанном
сливочным маслом противне маленькие комочки теста. Печенье
должно подрумяниться.

Март