Кулинарные рецепты. Май 2005

ТОРТ "ПОЛЕНО"

500 г печенья, 1 стакан очищенных грецких орехов, 250 г
сгущенного молока, какао-порошок и сахар для посыпки торта.
Печенье тщательно измельчить, перемешать с очищенными,
размельченными орехами и сгущенным молоком до получения
однородной массы. Полученную массу завернуть в фольгу и придать ей
форму полена, поставить в холодное место на 40-50 минут. Затем
торт развернуть, посыпать сахарной пудрой и какао-порошком и
выложить на овальное блюдо для подачи на стол.

Март