Кулинар. Май 2005

ТОРТ ОРЕХОВЫЙ С СУХОФРУКТАМИ

Очищаем чернослив от косточек, нарезаем его и курагу.
Чистим и размалываем скалкой орехи.
Все перемешиваем, добавляя изюм.
Тесто: взбиваем 5 яиц + 1.5 стакана + 4 ст. ложки муки
Массу вливаем в сухофрукты, перемешиваем. Можно добавить
сиропчику.
Промазываем маслом формочку и вливаем в нее массу.
Глазурь: 3 ст.ложки молока, 3 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка
"какавы".
Готовим на плите.

Март