Сайт рецептов. Май 2005

ВАФЛИ n 4

200 гр. сливочного топленного маргарина
5 яиц
300 гр. сахара
300 гр. муки (тонкий стакан)
Берешь маргарин, кладешь его в миску, ставишь на кастрюльку
с горячей водой, которая стоит на огне. Получается типа
"водяной бани". Растопил, добавил яйца, сахар, потом
добавляешь понемногу муку, все время помешивая. Все
тщательно перемешиваешь и выпекаешь вафельные трубочки. Я
для хрустящих вафель кладу побольше сахара.

Март